Amint a citromra gondolunk, máris összehúzzuk a szánkat a savanykás íz gondolatára. Ennek ellenére minden korosztály sokat fogyaszt belőle. Tudjuk, hogy magas a C-vitamin tartalma, de más hasznos anyagok is vannak benne, amelyek jót tesznek szervezetünknek. Melyek is ezek?
Például olyan értékes tápanyagok vannak a ebben az élénk sárga, illatos citrusfélében, mint rost, C-vitamin, glikozid, illóolaj, de alacsony kalóriatartalmáról se feledkezzünk meg. Ez utóbbi miatt a diétázók örömmel fogyasztják, savanykás íze ellenére.
Jelentős mennyiségű C-vitamin tartalma pedig jótékony hatással van az immunrendszerre, így daganatos betegséggel küzdőknek érdemes beiktatni mindennapi étrendjükbe.
A glikozid antibakteriális hatású, míg az illóolaj tartalma az emésztést segíti elő.
Fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatása miatt közismert, és a legkedveltebb természetes gyógyír a megfázásra.
De a háziasszonyok körében is népszerű, hiszen rengeteg sütemény, étel ízesítéséhez, összetevőjeként használják a konyhában.